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河南省品牌促进会

3年卖出10个亿，仲景香菇酱强势上市，叫板“老干妈”！它的原材料究竟多硬气？

发表时间：2020-11-27 17:25来源：新浪财经、凤凰财经、神农岛等

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近日，“香菇酱第一股”仲景食品登陆创业板。其股价为120.8元/股，上市首日暴涨203.98%，总市值超120亿。

提起仲景香菇酱，“下饭神器”“好吃不贵”等关键词历历在目，深受广大消费者喜爱。仲景香菇酱所属的仲景食品成立于2002年，以研发、生产、销售调味配料和调味食品为主营业务，仲景香菇酱是其明星产品。

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三年卖10个亿 公开叫板“老干妈”


提起下饭神器，绝大多数人想到的都是“老干妈”，但对于这两年突然有一款针对不吃辣人群的下饭神器来了，那就是咸鲜口味的“香菇酱”。

成立于2002年的仲景食品，主要从事调味配料和调味食品的研发、生产及销售，具体产品有仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景调味油等。

凭借着独特口味与品牌策略，仲景香菇酱3年卖出10个亿，一年狂卖3700万瓶。数据显示，疫情期间，2020年上半年，仲景食品一共卖出香菇酱2575万瓶，直接叫板“老干妈”。

仲景食品在招股书中更是将老干妈列为最大的竞争对手。


值得一提的是，市场上售价十几块钱一瓶的仲景香菇酱，出厂价不过6元左右，成本价更是低至3元。

据仲景食品最新招股书，2017年、2018年、2019年、2020年1-6月，香菇酱(210g)出厂价分别为5.66元/瓶、5.99元/瓶、6.46元/瓶、6.23元/瓶，对应成本2.59元/瓶、2.77元/瓶、2.98元/瓶、3.09元/瓶。


而在京东等多个电商平台上，仲景香菇酱一瓶的价格约在14.8元/瓶。
仲景食品表示，2018年度受香菇酱产品提价因素影响导致销量短暂下滑、销售收入暂时下降，2019年该等影响因素已经消除，调味食品经销收入重拾升势。尤其是在疫情期间，公司的净利润同比上涨超3成。

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优质原材料，让仲景充满自信


河南省西峡县被誉为“中国香菇之乡”，也正是仲景食品生产中心所在之处。西峡香菇朵形完整、菇质肉厚、口感脆嫩、气味芳香，连续7年领跑河南农产品出口，2019年占全国香菇出口额的30%左右，是名副其实的全国香菇出口第一县。2008年，仲景食品利用“西峡香菇”的产地优势，率先开发出香菇酱系列产品，由此成为了国内香菇酱的首创者。加上此前公司成立之初便经营的以花椒油为主的调味配料业务，仲景食品形成调味食品和调味配料“两条腿走路”的业务格局。

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当地所产的西峡香菇作为地理标志和生态原产地保护产品，是典型的区域公用品牌，是仲景香菇酱最好的产区和品质背书，也是坚固的战略之根。

仲景香菇酱以西峡香菇为抓手，开创特色佐餐酱，做属于自己的商业消费品牌。一举将酱菜市场切分成两大阵营：一种是以老干妈为代表，以辣椒为主体，让你开胃下饭的调味酱；一种是以仲景香菇酱为代表，根植于西峡香菇的特色佐餐酱。

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仲景香菇酱作为仲景食品旗下灵魂产品，逐渐成为了了一家小而美的企业，在不断研发产品的同时带动了西峡县香菇产业的品牌化、价值化发展，全县农民纯收入的60%来自香菇产业，成为西峡富民强县的第一产业抓手。

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品牌打造：有创意、有灵感、有灵魂


相信大家在超市拿到仲景香菇酱，一定会被它瓶身的“采蘑菇的小姑娘”画面所吸引。提到采蘑菇的小姑娘，同样也是一首歌曲，有丰富的受众群体。

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令人意外和兴奋的是，《采蘑菇的小姑娘》曲作者是作曲界的“大姐大”谷建芬，词作者为文化部原副部长陈晓光。一不小心，《采蘑菇的小姑娘》成了最高级别的词曲组合，这种创意也成了最高级别的创意。

它的广告词是：“采蘑菇的小姑娘，就采仲景香菇酱！300 粒香菇一瓶酱，21 种好营养！仲景香菇酱真香，大家一起来分享！哇塞，仲景香菇酱，真香真营养！”

伴随着熟悉的旋律，仲景香菇酱一下征服了消费者的心。品牌歌曲“采蘑菇的小姑娘”以及广告中那个可爱的小姑娘的形象，就成为仲景香菇酱品牌图腾和品牌超级公共资产。

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同样，引人注目的包装就是最好的悬窗单页，仲景香菇酱通过这样的包装，把香菇的价值、西峡香菇的特点，优越的产地生态——生态原产地保护、伏牛山世界地质公园、南水北调水源涵养地，典型的消费场景和吃法，全部体现出来。每天15万瓶的出货量，等于每天有15万张宣传单飘进千家万户。

更重要的是，仲景香菇酱带动了西峡香菇的产业转型和价值升级，推动区域特色产业持续做强做大。如今西峡香菇出口全国第一（2019年出口货值达14.92亿美元）占全国香菇出口额的30%左右。西峡成为全国香菇的集散中心、价格中心和信息中心，是名副其实的“世界香菇第一县”，形成了可持续发展的良性产业生态。


文章分类： 品牌资讯
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